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OMS aponta que cinco mil milhões de pessoas ainda não estão protegidas das gorduras trans

1 de Fevereiro, 2023

O objetivo de eliminar as gorduras trans industriais, usadas em muitos alimentos, está longe de ser alcançado e cinco mil milhões de consumidores ainda não estão protegidos destes produtos perigosos para a Saúde. A Organização Mundial da Saúde (OMS) estabeleceu em 2018 uma meta para eliminar os ácidos gordos insaturados…

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